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今年も出荷、マコモダケ!

2020年10月11日

以前、ここでご紹介したことがあると思います『マコモダケ』。

それが今年も出荷されました!

 

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『マコモ』というイネ科植物の茎が肥大化したもので、アクの無いタケノコのような食感が特徴です。

中華料理の高級食材として非常に人気がありますが、昨年は数が少なく出荷がありませんでした。

今年は数が出来たそうなので皆様にご提供できるようになりました!

 

 

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またカブ、キャベツ、まんば、ほうれんそうなど冬野菜も香川県産の出荷が始まっています。

これから秋が深まるにつれどんどん増えていきますので、ご期待ください!

 

気温の変化に負けないよう、野菜を食べて頑張りましょう!(藤)